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Polenta per Shango / Amalà Ilà |
La prima cosa da fare e sapere cosa vogliamo chiedere al dio del fuoco. Ci concentriamo bene sul nostro obiettivo ed il modo di raggiungerlo e poi prenderemo sei kimbombo. Questi frutti verdi si trovano in qualsiasi supermercato etnico. Qui sotto metterò una foto per rendervi un'idea. Poi mettete a bollire un litro di acqua con del sale, come si fa normalmente. Tenete da parte i kimbombo tagliati in pezzi tondi ed un bicchiere di farina di grano turco. Quando bolle l'acqua si versa lentamente la farina mentre si mescola. Poi aggiungiamo i kimbombo, del pepe bianco, aglio in polvere e olio di palma.
Si mescolerà continuamente, finche la polenta avrà la consistenza desiderata. Si aggiunge sale a piacimento.
Alla fine prendiamo un piatto fondo e vi mettiamo la polenta bollente. Si appoggia tutto su Shango, si accende una candela e si suona la sua maracas mentre gli chiediamo cosa vogliamo ottenere.
Amore? Denaro? Salute? Sconfiggere i nemici? Vi devono dei soldi?
Shangò è goloso per natura. Se siete dei bravi cuochi sicuramente esaudirà ogni vostro desiderio.
Quimbombo o Kimbombo |
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